Nên lựa chọn bếp chiên nhúng điện hay bếp chiên gas

  27/10/2019 Đăng bởi: adminquantri

Lựa chọn bếp chiên nhúng cho khu bếp của quán ăn, nhà hàng hay khách sạn không phải là điều dễ dàng. Nên chọn bếp chiên sử dụng điện hay sử dụng gas, phải làm thế nào thì mới chọn được một chiếc bếp chiên chất lượng tốt? Mọi câu hỏi thắc mắc của bạn sẽ được Phương Gia giải đáp ở bài viết dưới đây.

Một số yếu tố cần chú ý khi mua bếp chiên nhúng

Giá thành sản phẩm

Trên thị trường có rất nhiều loại bếp chiên được sản xuất và thiết kế khác nhau. Chính bởi vậy mà giá cả mỗi loại cũng khác nhau tùy theo chất liệu và phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng.

Giá cả của các thiết bị bếp inox nói chung và bếp chiên công nghiệp nói riêng đều bị ảnh hưởng bởi yếu tố kích thước, công suất. Chắc chắn một một bếp chiên với công suất lớn sẽ phải có mức giá cao hơn một cái nhỏ.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên để ý tới thương hiệu, chất liệu gia công bếp. Những chiếc bếp dùng gas có thể tiết kiệ hơn loại bếp sử dụng điện. Tùy thuộc vào từng nhãn hàng mà sẽ có một mức giá thành nhất định.  

Kích thước

Tương tự như bất kỳ thiết bị nhà bếp công nghiệp khác, bạn cần phải cân nhắc về hai vấn đề liên quan tới kích cỡ: Một là loại bếp chiên nào sẽ phù hợp với khu bếp của mình? Hai là lượng thức ăn cần chế biến sẽ phù hợp với loại nào?

Sau khi xác định được mục tiêu về cách lựa chọn kích cỡ bạn mới có thể chọn thiết bị bếp chiên phù hợp nhất.

bep-chien-nhung

Một số yếu tố cần chú ý khi mua bếp chiên nhúng

Loại nhiên liệu sử dụng

Có hai loại nhiên liệu sử dụng chủ yếu đó là bếp điện và bếp sử dụng gas. Mỗi loại bếp lại có những đặc điểm nổi bật khác nhau. Hãy cân nhắc và đưa cho mình sự lựa chọn phù hợp nhất nhé.

Lựa chọn bếp chiên nhúng theo mục đích sử dụng

Khi thực đơn trong nhà hàng của bạn có số lượng món chiên chiếm tới 10% thì việc sở hữu một chiếc bếp chiên công nghiệp là điều vô cùng cần thiết. Còn ngược lại, nếu các món chiên phục vụ ít, bạn có thể sử dụng các thiết bị bếp nấu công nghiệp khác như bếp Âu, bếp Á… để chiên thực phẩm.

Xác định thời gian hồi phục độ nóng

Khi bỏ thực phẩm vào bếp chiên, dầu sẽ mát đi. Bạn cần để ý về thời gian mà dầu nóng lại. Bếp chiên có thời gian hồi phục ngắn sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí về năng lượng.

bep-chien

Một số yếu tố cần chú ý khi mua bếp chiên nhúng

So sánh bếp chiên nhúng sử dụng điện và bếp chiên gas

Trên thị trường có hai loại bếp chiên cơ bản đó là bếp chiên sử dụng điện và bếp sử dụng gas để chiên rán. Mỗi loại lại mang những đặc điểm nổi bật khác nhau. Cùng Phương Gia so sánh nhé.

Nhiên liệu sử dụng

Điện và gas là hai loại nhiên liệu được dùng khá phổ biến. Nồi chiên nhúng điện sử dụng dòng điện 220V. Mức giá thành khá hợp lý, phải chẳng, độ an toàn cho người sử dụng khá tốt. Tuy nhiên, các loại bếp chiên sử dụng điện lại thường gặp một số những sự cố về nguồn điện hay thời gian làm nóng lâu. Còn đối với bếp chiên sử dụng gas luôn đảm bảo việc cung cấp nhanh chóng, dễ dàng tháo rời để vệ sinh bếp.

Cách sử dụng bếp

Nồi chiên điện: Bạn có thể cắm nguồn điện trực tiếp, sau đó có thể điều chỉnh nhiệt độ ở bên trong thùng chứa dầu một cách dễ dàng. Chỉ với núm vặn điều khiển là bạn có thể kiểm soát được nhiệt độ khi chiên.

Nồi chiên gas: Tương tự như bếp chiên điện, bếp chiên gas cũng có núm điều khiển. Tuy nhiên, bạn cần phải chú ý về dây dẫn khí đốt.  Thời gian làm nóng dầu cũng nhanh chóng, tiện lợi cho những khu bếp có nguồn điện không ổn định.

Bạn hãy căn cứ vào nhu cầu sử dụng cũng như điều kiện làm việc mà đưa ra sự lựa chọn phù hợp nhất nhé.

bep-chien

 

So sánh bếp chiên nhúng sử dụng điện và bếp chiên gas

Tại Phương Gia có rất nhiều các loại bếp chiên nhúng với thiết kế, kiểu dáng và mức giá thành khác nhau. Ví dụ như: bếp chiên đơn, bếp chiên nhúng 2 ngăn, bếp chiên công nghiệp… Tất cả các loại thiết bị bếp chiên đều được làm từ chất liệu inox, đảm bảo công suất làm việc cũng như thời gian sử dụng lâu bền nhất.

Xem thêm các loại thiết bị bếp công nghiệp inox không thể thiếu trong khu bếp nhà hàng TẠI ĐÂY

Còn chờ gì nữa mà không liên hệ ngay tới Phương Gia để sở hữu các thiết bị bếp nấu công nghiệp tốt nhất, chất lượng nhất cho khu bếp của mình.

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU PHƯƠNG GIA

– Website: https://phuonggiajsc.com.vn/

– Hotline:  0988.74.66.33

– Văn Phòng Hà Nội :  Số 42, ngõ 32 Đỗ Đức Dục, Mễ Trì Hạ, P. Mễ Trì, Q.Nam Từ Liêm, HN

– Văn phòng Miền Nam : 496/99/1 Dương Quảng Hàm, Phường 6, Q. Gò Vấp, TP. HCM

Nhà xưởng sản xuất: Phương Canh, Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội

icon Tin liên quan
Giải pháp làm tăng độ bền của tủ mát công nghiệp
Giải pháp làm tăng độ bền của tủ mát công nghiệp

Tủ mát công nghiệp có nhiệm vụ bảo quản thực phẩm trong nhà hàng, khách sạn. Các loại tủ mát vẫn hoạt động tốt là thế nhưng không đồng nghĩa với việc sử dụng một...

Tiêu chuẩn thiết kế thi công bếp nhà hàng đúng chuẩn 5 sao
Tiêu chuẩn thiết kế thi công bếp nhà hàng đúng chuẩn 5 sao

Khi kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì việc phục vụ các món ăn ngon cho thực khách chính là điều quan trọng bậc nhất. Việc thiết kế và thi công bếp nhà hàng đúng...

Cách sử dụng bếp hầm công nghiệp hiệu quả
Cách sử dụng bếp hầm công nghiệp hiệu quả

Bếp hầm công nghiệp – một trong những thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn. Nhờ có thiết bị này mà công việc nấu nướng trở nên dễ dàng và nhanh...

Cách sử dụng và vệ sinh chậu rửa công nghiệp hiệu quả và đúng cách
Cách sử dụng và vệ sinh chậu rửa công nghiệp hiệu quả và đúng cách

Chậu rửa công nghiệp là một trong những thiết bị không thể thiếu trong khu bếp công nghiệp. Để có thể kéo dài tuổi thọ của sản phẩm thì việc sử dụng và vệ sinh...

Các bước vệ sinh tủ sấy bát đĩa đơn giản và hiệu quả nhất
Các bước vệ sinh tủ sấy bát đĩa đơn giản và hiệu quả nhất

Việc vệ sinh tủ sấy bát đĩa công nghiệp giúp đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như đảm bảo được độ bền vững của thiết bị. Cùng Phương Gia đọc bài viết này để...

Kinh nghiệm mua tủ nấu cơm công nghiệp tốt
Kinh nghiệm mua tủ nấu cơm công nghiệp tốt

Để chọn một thiết bị nhà bếp quan trọng như Tủ nấu cơm công nghiệp thì chắc chắn những người quản lý luôn phải xem xét, suy tính vì liên quan đến ngân sách, công...

Mua tủ sấy bát công nghiệp ở đâu là tốt nhất?
Mua tủ sấy bát công nghiệp ở đâu là tốt nhất?

Tủ sấy bát công nghiệp vô cùng tiện ích, có khả năng sấy khô và diệt trùng sạch đến 99,99%, tiết kiệm chi phí thuê nhân công, tiền điện… Với những lợi ích mà tủ...

Bí quyết chọn tủ hấp cơm công nghiệp chất lượng và phù hợp với khu bếp nhà hàng, khách sạn
Bí quyết chọn tủ hấp cơm công nghiệp chất lượng và phù hợp với khu bếp nhà hàng, khách sạn

Tủ hấp cơm công nghiệp là một thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng dùng để nấu một lượng cơm phục vụ đông người khoảng thời gian nhanh nhất. Thiết bị này giúp tiết kiệm...

Danh mục sản phẩm
ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN Để hưởng các chương trình khuyến mại của Phương Gia