Sự cần thiết của bếp nướng trong nhà hàng, khách sạn

Dù ở trong các nhà hàng Á hay Âu thì món nướng luôn có một vị trí nhất định. Món nướng đang dần trở thành một món ăn khoái khẩu của rất nhiều thực khách đặc biệt là vào thời điểm mùa đông đang tới gần. Hiện nay với công nghệ chế biến ngày một phát triển thì phần lớn các loại Thời nay, hầu như loại thực phẩm đều có thể đưa vào nướng. Món nướng cũng vô cùng đa dạng từ thịt cá cho tới rau củ quả đều có thể chế biến thành món nướng.

Tại các nhà hàng và khách sạn thì nhu cầu chế biến các món nướng thường rất lớn. Với tiệc cưới, tiệc tổ chức hàng trăm người thì việc chế biến luôn phải ở một mức công suất lớn. Giải pháp hàng đầu cho bạn đó chính là sở hữu cho mình một chiếc bếp nướng công nghiệp. Với bếp nướng công nghiệp, bạn có thể nấu cùng lúc một lượng lớn thức ăn. Từ đó, nhân viên trong nhà hàng sẽ hoạt động hiệu quả hơn rất nhiều.

Cấu tạo của bếp nướng công nghiệp

Dù là bếp nướng điện hay bếp nướng gas cũng đều có một số những bộ phận sau đây

Bề mặt của bếp nướng

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bếp nướng công nghiệp khác nhau. Tuy nhiên bếp nướng được làm từ vật liệu cao cấp có khả năng chịu nhiệt cao như inox đang được nhiều khách hàng ưa chuộng. Thiết bị bếp công nghiệp inox  vừa giữ nhiệt vừa cách nhiệt, đồng thời việc vệ sinh lau chùi vô cùng dễ dàng tiện lợi. Phần đáy khoang bếp được thiết kế lồi lõm và có độ dấu để dầu, mỡ chảy xuống, tránh trường hợp chảy tràn dầu gây khó khăn trong quá trình vệ sinh bếp sau khi sử dụng.

Các thanh nhiệt

Ở bất cứ loại bếp nướng nào cũng đều có một số thanh nhiệt gắn ở trên đỉnh lò và sát sàn lò để tạo nhiệt. Các thanh nhiệt trong bếp nướng công nghiệp có dạng thẳng hoặc được uốn cong. Bạn có thể tự điều chỉnh sử dụng một thanh nhiệt phía trên hoặc phía dưới. Hoặc cũng có thể sử dụng cả 2 thanh nhiệt.  Hãy căn cứ vào yêu cầu chế biến của từng món mà sử dụng cho phù hợp.

Một số những bộ phận khác

Bên cạnh hai bộ phận chính trên, bếp nướng công nghiệp còn có thêm một vài bộ phận khác như quạt đối lưu, bảng điều khiển.

Quạt đối lưu có nhiệm vụ phân tán đi lượng nhiệt trong khoang lò, giúp quá trình nấu nướng nhanh hơn, nguồn nhiệt tiếp xúc với món ăn đều hơn, món ăn sẽ chín đều và vô cùng thơm ngon.  

Bảng điều khiển  thể hiện các tính năng chương trình nướng khác nhau. Giúp người dùng có thể điều khiển hoạt động của bếp một cách tiện lợi

 Chọn bếp nướng công nghiệp như thế nào là tốt nhất  

Một vài năm trở lại đây, chất liệu đạt chuẩn để gia công các loại bếp công nghiệp thường là inox. Chất liệu hợp kim này có thể đảm bảo được quá trình sử dụng lâu dài. Đồng thời thiết kế ấn tượng mang lại  tính thẩm mỹ và vô cùng  sang trọng cho khu vực bếp công nghiệp nhờ vật liệu sáng bóng này.

Để có thể lựa chọn cho mình một chiếc bếp phù hợp. bạn nên căn cứ vào nhu cầu chế biến của nhà hàng, khách sạn. Đối với những nhà hàng có lượng khách yêu cầu món nướng cao, bạn nên xem xét và tìm mua cho mình một chiếc bếp công nghiệp riêng. Còn với những nhà hàng nhỏ, bạn có thể tích hợp lò nướng với các dụng cụ bếp nhà hàng khách sạn khác như bếp Âu…

Khi chọn mua thiết bị bếp nướng, ngoài chất liệu gia công, bạn cũng nên để ý tới đơn vị cung cấp và phân phối. Một trong những địa chỉ cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp chất lượng và uy tín được khách hàng tin chọn đó là Phương Gia.

Bên cạnh đó, yếu tố giá thành cũng là yếu tố bạn cần để ý tới. Không nhất thiết là cứ mua những sản phẩm có giá thành đắt đỏ là đã có chất lượng tốt nhất. bạn hãy tìm hiểu thật kỹ lưỡng trước khi quyết định mua một chiếc bếp nướng công nghiệp nhé.

Đến với Phương Gia, bạn sẽ có được sự lựa chọn phù hợp nhất. Dòng bếp công nghiệp tại Phương Gia có rất nhiều mẫu mã và chủng loại khác nhau. Mức giá cả vô cùng ưu đãi, phù hợp với nhu cầu thị hiếu của nhiều khách hàng. Mọi câu hỏi thắc mắc xin liên hệ tới chúng tôi qua những thông tin dưới đây

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU PHƯƠNG GIA

– Website: https://phuonggiajsc.com.vn/

– Hotline:  0988.74.66.33

– Văn Phòng Hà Nội :  Số 42, ngõ 32 Đỗ Đức Dục, Mễ Trì Hạ, P. Mễ Trì, Q.Nam Từ Liêm, HN

– Văn phòng Miền Nam : 496/99/1 Dương Quảng Hàm, Phường 6, Q. Gò Vấp, TP. HCM

Nhà xưởng sản xuất: Phương Canh, Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội