SETUP BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP CHO NHÀ MÁY SANTERLON NAM ĐỊNH

  01/02/2019 Đăng bởi: adminquantri

Phương Gia đã có dự án hợp tác thành công với nhà máy Santerlon Nam Định, đó là dự án setup bếp ăn công nghiệp

  1. Sơ qua về nhà máy và dự án setup bếp ăn công nghiệp

Công ty TNHH Tanterlon travel goods hay còn gọi là Nhà máy Santerlon, nằm tại khu công nghiệp Hòa Xá, TP. Nam Định. Đây là công ty có số lượng công nhân lớn tại địa bàn tỉnh Nam Định. Yêu cầu đặt ra cho nhà máy là thiết kế một bếp ăn với đủ không gian và thời gian chế biến một lương suất ăn rất nhiều. Việc setup bếp ăn công nghiệp cần phải lựa chọn một đơn vị thiết kế chuyên nghiệp, có khả năng tính toán trước khi bắt tay vào lắp đặt. Và Santerlon đã tin tưởng lựa chọn Phương Gia là nơi trao trọn niềm tin.

  Nhà máy santerlon – Nam Định

  1. Setup bếp ăn công nghiệp như thế nào?

Bếp ăn công nghiệp là một hệ thống gồm các thiết bị bếp công nghiệp được lắp đặt theo quy chuẩn được sử dụng với mục đích nấu nướng và chế biến thực phẩm để phục vụ nhu cầu ăn uống của nhiều người. Như vậy, setup bếp ăn công nghiệp chính là xây dựng hệ thống bếp ăn theo một quy chuẩn nhất định. Điều này tạo nên một không gian bếp ăn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm thời gian và hạn chế chi phí tới mức thấp nhất.

  1. Chi tiết setup hệ thống bếp ăn công nghiệp.

Hiện nay, tất cả các bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp đều được xây dựng theo quy chuẩn bếp ăn một chiều. Đây là một chuỗi các hoạt động của các bộ phận công việc trong bếp ăn công nghiệp, tuân thủ theo một chiều nhất định.

Tất cả các hoạt động diễn ra theo đúng thứ tự: Nguyên liệu đầu vào, quá trình sơ chế, nấu nướng, chia đồ và kết thúc là quá trình dọn rửa. Tất cả những khâu này đều phải tuân theo một chiều, đảm bảo thực phẩm sống và chín không bị lẫn lộn với nhau.

Hiểu được điều này, Phuonggiajsc đã thực hiện những bước như sau để setup bếp ăn công nghiệp cho nhà máy Santerlon:

– Khảo sát địa điểm, không gian khu bếp công nghiệp

– Nghiên cứu về số lượng suất ăn trong cùng một thời điểm.

– xây dựng bản vẽ bếp ăn công nghiệp cho santerlon.

– Tiến hành lựa chọn sản phẩm, thiết bị cho khu bếp ăn công nghiệp.

– Thực hiện lắp đặt, thi công toàn bộ khu bếp.

        xây dựng bản vẽ bếp ăn công nghiệp cho santerlon.

  1. Những điểm nổi bật trong setup bếp ăn công nghiệp tại santerlon

– Về không gian:

Khi thiết kế bếp ăn công nghiệp, việc chúng tôi ưu tiên hàng đầu đó chính là lượng suất ăn tập trung rất lớn tại một thời điểm nhất định. Với diện tích khu bếp ăn tập thể sẵn có, chúng tôi đã nghiên cứu để tạo nên một không gian bếp ăn tập thể hoàn hảo nhất, vừa đáp ứng việc nấu nướng sao cho các đầu bếp tiết kiệm thời gian nhất, vừa tiết kiệm chi phí lắp đặt ban đầu cho toàn bộ khu bếp.

– Về thiết bị và hệ thống hỗ trợ:

Phương Gia hiểu rằng, một tập thể với đông đảo lượng công nhân thì thời gian nhanh chóng là điều cần thiết. Do đó, Phương Gia đã setup bếp ăn công nghiệp bằng việc lắp đặt những thiết bị với công suất lớn mà tiết kiệm điện năng. Song song với đó, vẫn đảm bảo chất lượng món ăn cho công nhân viên.

– Quy chuẩn bếp một chiều.

Với một mô hình nhà máy hoạt động tần suất lớn, viếc để xảy ra sai sót, nhiễm bẩn trong quá trình chế biến thực phẩm là điểu tối kỵ. Do đó chúng tôi setup bếp ăn công nghiệp theo quy chuẩn bếp một chiều, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm một cách hoàn hảo nhất.

Ngay cả quá trình dọn rửa, cũng được chúng tôi lắp đặt thiết bị hỗ trợ, đảm bảo dọn rửa nhanh chóng.

Đến với Phương Gia chúng tôi là các bạn đến với sự hỗ trợ nhiệt tình, làm việc bằng tất cả tâm huyết. Chúng tôi luôn mong muốn tạo nên những không gian bếp tuyệt hảo nhất, đáp ứng nhu cầu của các bạn.

 

icon Tin liên quan
Bếp Âu là gì
Bếp Âu là gì

Sự phát triển mạnh mẽ của kinh tế – xã hội kèm theo đó là nhu cầu, yêu cầu khắt khe về đồ ăn thức uống cũng từ đó tăng lên. Và để có thể...

Những ưu điểm nổi bật của bếp xào công nghiệp
Những ưu điểm nổi bật của bếp xào công nghiệp

Bếp xào công nghiệp luôn là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng. Sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng sử dụng phù hợp với mọi không gian. Bên cạnh đó, sản phẩm...

Những kiểu bếp inox nhà hàng cần phải có
Những kiểu bếp inox nhà hàng cần phải có

Trong các nhà hàng, để nấu nướng cần sử dụng những cái bếp có chất lượng tốt. Bởi chúng cần đảm bảo sức bền chịu đựng được nhiệt độ cao cũng như giúp các món...

Một số điều cần biết khi lắp đặt hệ thống lọc khói bếp nhà hàn
Một số điều cần biết khi lắp đặt hệ thống lọc khói bếp nhà hàn

Trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp có tần suất sử dụng cao nhất. Khói và mùi thức ăn luôn nồng nặc vì thế cần phải lắp đặt hệ thống lọc khói bếp nhà...

Mua bếp ga công nghiệp ở đâu uy tín và chất lượng nhất?
Mua bếp ga công nghiệp ở đâu uy tín và chất lượng nhất?

Ngày nay, khi mà nhu cầu sử dụng bếp ga công nghiệp ngày càng nhiều và các công ty cung cấp sản phẩm ra đời cũng phát triển. Vì vậy, những người khi có nhu...

Không gian bếp nhà hàng
Không gian bếp nhà hàng

Khi xây dựng nhà hàng, không gian bếp được xem là vị trí quan trọng nhất. Nó góp phần ảnh hưởng không nhỏ tới hiệu quả làm việc của người đầu bếp cũng như các...

Bạn có biết bếp gas công nghiệp loại nào tốt?
Bạn có biết bếp gas công nghiệp loại nào tốt?

Nhu cầu sử dụng bếp gas công nghiệp ngày càng lớn. Nắm bắt được xu hướng người tiêu dùng, ngày càng nhiều các loại bếp gas công nghiệp trên thị trường. Bạn đang phân vân...

Giải đáp thắc mắc về sự cố khi sử dụng bếp từ công nghiệp
Giải đáp thắc mắc về sự cố khi sử dụng bếp từ công nghiệp

Nhiều khách hàng luôn thắc mắc rằng tại sao đã làm đúng theo hướng dẫn sử dụng nhưng trong quá trình nấu nướng với bếp từ công nghiệp vẫn có một số sự cố xảy...

Danh mục sản phẩm
ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN Để hưởng các chương trình khuyến mại của Phương Gia