Các dụng cụ nhà bếp công nghiệp thiết yếu không thể thiếu

01/10/2019 Đăng bởi: adminquantri

Bạn đang lên kế hoạch cho việc kinh doanh của mình bằng cách xây dựng một bếp ăn tập thể trong căng tin trường học, một quán ăn hay thậm chí là một nhà hàng, khách sạn, vậy thì dụng cụ nhà bếp công nghiệp là điều không thể thiếu. Đây là công cụ quan trọng nhất giúp cho việc kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực của bạn thành công.

Dụng cụ nấu: Xoong nồi, chảo gang, bộ dao

Dù chỉ là căn bếp nhỏ của gia đình hay bếp của các nhà hàng sang trọng thì xoong nồi và chảo gang vẫn là sản phẩm không thể thiếu. Để tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn thì xoong nồi, các bộ dao với đầy đủ kích thước là vật dụng vô cùng quan trọng.

Hiện nay, trên thị trường đang có rất nhiều những loại xoong nồi với nhiều kiểu dáng và chất liệu rất phong phú từ nhôm, đất, đá,… tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng của các đầu bếp. Ngày nay, nhiều nghiên cứu cho rằng chảo chống dính có thể giải phóng độc tố liên quan đến ung thư khi nấu ăn khiến nó đang dần được thay thế bằng các loại chảo gang.

Dụng cụ nấu bếp: bếp gas công nghiệp

Nếu không có bếp nấu thì không thể gọi là nhà bếp được. Trong các bếp ăn tập thể hay các khách sạn, nhà hàng thì không thể thiếu các bếp gas công nghiệp. Để đáp ứng một lượng lớn thức ăn và thời gian nấu nướng kéo dài, bếp gas công nghiệp hiện đang là lựa chọn tối ưu cho. Bếp gas công nghiệp được phân theo 3 loại phổ biến như sau: bếp đơn, bếp đôi hoặc bếp nhiều họng.

Bếp gas công nghiệp

Kệ để chén đĩa

Không gian nhà bếp tùy theo từng nhà hàng hay quán ăn mà có diện tích khác nhau. Tuy nhiên, dù có là không gian rộng lớn thế nào nếu không có dụng cụ để một lượng lớn chén đĩa thì cũng sẽ đến tình trạng hỗn loạn, bởi vậy kệ chén đĩa là vật dụng cần thiết. Nó sẽ giúp ích cho việc sắp xếp chén đĩa một cách khoa học, dễ dàng lấy nhanh hơn trong khi sử dụng.

Bộ dụng cụ nhà bếp bằng gỗ

Bộ dụng cụ nhà bếp bằng gỗ luôn nhận được sự ưu ái của mọi căn bếp bởi tính chất thân thiện và an toàn với môi trường. Đặc biệt, bộ dụng cụ này hầu như không làm ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của các món ăn. Hiện nay, để phục vụ nhu cầu đa dạng của người dùng mà bộ dụng cụ này cũng có nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau.

Kệ đựng chai, lọ gia vị

Trong các quán ăn, bếp ăn tập thể hay nhà hàng, khách sạn vì nhu cầu lượng thức ăn lớn nên số chai lọ gia vị cũng sẽ rất nhiều, kệ đựng chai, lọ là vô cùng cần thiết. Nó sẽ giúp căn bếp của bạn trở nên gọn gàng và khoa học hơn. Bật mí giúp bạn là trên thị trường không chỉ có kệ đựng riêng chai, lọ mà còn có kệ 2 trong 1 vừa đựng được chén, đĩa, vừa đựng được chai, lọ gia vị.

Trên đây là những dụng cụ nhà bếp công nghiệp chủ yếu , ngoài ra, để hoàn thiện căn bếp lớn còn cần rất nhiều thiết bị và dụng cụ khác. Mỗi dụng cụ nhà bếp đều có một chức năng riêng, chúng ra đời để phục vụ cho các đầu bếp tạo ra những món ăn ngon và trọn vị.