Bếp Âu là gì

  26/06/2019 Đăng bởi: adminquantri

Sự phát triển mạnh mẽ của kinh tế – xã hội kèm theo đó là nhu cầu, yêu cầu khắt khe về đồ ăn thức uống cũng từ đó tăng lên. Và để có thể đáp ứng hoàn hảo, đầy đủ được tất cả các yêu cầu đó thì chắc chắn không thể nào thiếu được bếp âu, bếp á.

bếp âu là gì? Bếp âu có những loại nào? Để biết câu trả lời cho câu hỏi trên mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi.

Bếp âu là gì?

Bếp âu là loại bếp chuyên biệt chuyên được dùng để chế biến các món ăn phương Tây của nhà hàng, khách sạn. Và người trực tiếp thực hiện điều này là các đầu bếp bếp âu.

Khác với bếp á thiên về xào, nấu, hầm còn bếp âu thì thiên về các món nướng, rán, chiên nên vì thế bề mặt của những loại bếp này được thiết kế cầu kỳ, đa dạng hơn còn tùy vào việc chế biến từng món ăn khác nhau.

Phân loại bếp âu

Bếp âu có nhiều loại khác nhau nhưng có hai loại chủ yếu phải kể đến đó là bếp âu không có lò nướng và bếp âu có lò nướng.

1. Bếp âu không có lò nướng

Bếp âu không có lò nướng bao gồm bếp âu 1 họng đốt, bếp âu 2 họng đốt, bếp âu 4 họng đốt,….

Các loại bếp âu không có lò nướng này sẽ có một số đặc điểm chung như:

– Bếp được thiết kế với bộ đánh lửa tự động.

– Họng đốt của bếp được làm bằng gang đúc sử dụng công nghệ cao. Các lỗ lửa được thiết kế đều nhau nhằm mục đích cho ngọn lửa đều và có thể tiết kiệm được tối đa nhiên liệu.

– Sử dụng inox SUS 304 dày từ 1 – 1,2mm để làm vỏ bếp và tùy vào từng chi tiết khác nhau thì độ dày của inox cũng sẽ khác nhau. Các chi tiết, bộ phận của bếp được cắt bằng máy vô cùng chuẩn xác đảm bảo bếp không có bất kỳ một sai sót nào.

– Kiềng bếp sử dụng thép cường lực với khả năng chịu nhiệt, chịu lực cao và có độ bền vô cùng lớn.

2. Bếp âu có lò nướng

Bếp âu có lò nướng bao gồm những loại bếp sau: bếp âu 4 đầu đốt, Bếp âu 4 họng đốt kết hợp lò nướng ga, bếp nướng đá nhiệt và lò nướng, Bếp Âu 4 họng đốt kết hợp lò nướng điện, Bếp Âu 8 họng đốt kết hợp lò nướng ga, Bếp Âu 6 họng đốt kết hợp lò nướng ga,….

Các loại bếp âu có lò nướng sẽ có một số đặc điểm chung như sau:

– Bếp được thiết kế với bộ đánh lửa tự động

– Họng bếp được đúc bằng gang sử dụng công nghệ cao. Các lỗ lửa thiết kế đều nhau nhằm mục đích cho ngọn lửa đều và tiết kiệm nhiên liệu ở mức tối đa.

– Sử dụng inox SUS 304 dày từ 1 – 1,2mm để làm vỏ bếp và tùy vào từng chi tiết khác nhau thì độ dày của inox cũng sẽ khác nhau. Các chi tiết, bộ phận của bếp được cắt bằng máy vô cùng chuẩn xác đảm bảo bếp không có bất kỳ một sai sót nào.

– Kiềng bếp sử dụng thép cường lực với khả năng chịu nhiệt, chịu lực cao và có độ bền vô cùng lớn.

– Bếp còn được tích hợp thêm lò nướng có nhiệt độ trong khoảng từ 100 – 310 độ C. Lò nướng cũng chạy bằng gas và được thiết kế bên dưới bếp. Chính vì thế mà có thể tiết kiệm được không gian sử dụng cho cả gian bếp và cũng tiện dụng để có thể chế biến các món nướng.

Từ những thông tin chúng tôi chia sẻ trên đây chắc bạn đã biết bếp âu là gì? Có những loại bếp âu nào rồi phải không? Và nếu khách hàng có nhu cầu mua bếp âu thì hãy liên hệ ngay với Phương Gia chúng tôi để có được những sản phẩm chất lượng nhất với mức giá cạnh tranh nhất.

icon Tin liên quan
Mua bếp ga công nghiệp ở đâu uy tín và chất lượng nhất?
Mua bếp ga công nghiệp ở đâu uy tín và chất lượng nhất?

Ngày nay, khi mà nhu cầu sử dụng bếp ga công nghiệp ngày càng nhiều và các công ty cung cấp sản phẩm ra đời cũng phát triển. Vì vậy, những người khi có nhu...

Tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay
Tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay

Tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay Không còn loay hoay tự nấu 6 – 9 nồi cơm công nghiệp phục vụ hàng trăm công nhân mỗi bữa. Giờ đây với tủ nấu cơm công...

Những yếu tố ảnh hưởng đến giá bếp công nghiệp nhà hàng
Những yếu tố ảnh hưởng đến giá bếp công nghiệp nhà hàng

Bếp công nghiệp là thiết bị dùng phổ biến trong các khu công nghiệp với nhiều chủng loại khác nhau nhằm chế biến thực phẩm đáp ứng nhu cầu của con người. Thực tế trên...

Nồi hấp inox có giá bao nhiêu là hợp lý? Mua nồi hấp ở đâu tốt nhất?
Nồi hấp inox có giá bao nhiêu là hợp lý? Mua nồi hấp ở đâu tốt nhất?

Bên cạnh những món ăn chiên xào hàng ngày thì những món hấp thanh đạm cũng không kém phần hấp dẫn. Chính vì thế mà việc trang bị một chiếc nồi hấp sẽ giúp chế...

Các loại tủ cơm công nghiệp thông dụng
Các loại tủ cơm công nghiệp thông dụng

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị quan trọng, không thể thiếu trong các nhà hàng, đơn vị chế biến suất ăn công nghiệp. Chúng giúp nấu chín lượng gạo lớn trong thời gian...

Tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng bạn nên quan tâm
Tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng bạn nên quan tâm

Không gian bếp đóng vai trò quan trọng đối với bất cứ nhà hàng nào. Chính vì vậy không gian này đáng được đầu tư nhất hiện nay. Bạn muốn trang hoàng lại không gian...

Giá bếp âu 4 họng có lò nướng
Giá bếp âu 4 họng có lò nướng

Bạn đang mong muốn sở hữu cho mình mẫu bếp âu 4 họng có lò nướng chất lượng, cao cấp với giá thành hợp lý. Bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán bếp âu 4...

Tủ hấp cơm công nghiệp gia bao nhiêu
Tủ hấp cơm công nghiệp gia bao nhiêu

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị được sử dụng nhiều trong các gian bếp công nghiệp với mục đích để tăng năng suất nấu cơm, giảm bớt công việc cho con người, tiết...

Danh mục sản phẩm
ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN Để hưởng các chương trình khuyến mại của Phương Gia