Bếp Âu mang đến sự tiện dụng cho đầu bếp nhà hàng, khách sạn

  18/08/2019 Đăng bởi: adminquantri

Nền ẩm thực châu Âu dần dần chinh phục những thực khách sành ăn Việt Nam, chính vì thế các nhà hàng chuyên phục vụ món Âu ra đời ngày một nhiều.Các đầu bếp ngày nay nhờ có sự hỗ trợ của thiết bị bếp Âu hiện đại đã không còn quá vất vả trong công việc nấu nướng, thời gian phục vụ khách hàng vì thế cũng trở nên nhanh hơn.

Thiết bị bếp Âu chuyên dụng là gì ?

Bếp Âu chuyên dụng nằm ở gian bếp chính trong những nhà hàng công nghiệp, hoặc trong khách sạn, resort lớn. Nếu như bếp Á làm nhiệm vụ xào, hầm, nấu cùng những chiếc chảo lớn, kiềng bếp rộng thì bếp Âu lại chuyên dùng để phục vụ các món nướng, chiên. Bếp Âu có thiết kế các họng gas đánh lửa nằm gần nhau, kiềng gas nhỏ gọn và bề mặt bếp cũng rất đa dạng. 

bếp âu công nhgiệp 4 họng

              Bếp âu công nhgiệp 4 họng

Phân loại thiết bị bếp Âu 

Hiện nay trên thị trường có loại bếp Âu là bếp thường và bếp có lò nướng. Tùy thuộc vào quy mô nhà hàng, nhu cầu của đầu bếp mà chọn sử dụng loại bếp phù hợp.

Bếp nấu món Âu loại thường

Bếp Âu dạng thường là dòng bếp nấu ăn ngay trên các họng gas ở bề mặt bếp. Bếp Âu thường có loại 4 họng, 6 họng, 8 họng và 12 họng gas để có thể nấu nướng nhiều thực phẩm cùng một lúc. Đối với các gian bếp diện tích khiêm tốn thì loại bếp Âu để bàn là sự lựa chọn lý tưởng. Riêng đối với những căn bếp diện tích rộng thoải mái thì dòng bếp có chân cao, có kệ để đồ phía dưới lại được ưa chuộng hơn cả.

Bếp 4 họng gas loại thường có ngăn để đồ tiện dụng

Bếp Âu thường sở hữu hệ thống đánh lửa áp, nhiệt độ lửa giao động từ 100-340 độ C, có van khóa gas an toàn. Các họng đánh lửa của bếp được bố trí đều nhau, giúp ngọn lửa tỏa đếu làm cho món ăn nhanh chín đồng thời rất tiết kiệm nhiên liệu sử dụng. Các họng gas đều hoạt động độc lập và có thể điều chỉnh bằng các nút vặn riêng.

Bếp Âu có lớp vỏ ngoài sản xuất từ chất liệu inox,họng bếp làm bằng thép cường lực nên có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh chùi rửa và không bị biến dạng do nhiệt. Ngoài ra bếp Âu thường còn có lắp các khay đựng mỡ thừa thoát ra trong quá trình chiên nấu, giúp giữ cho bếp luôn được sạch sẽ, vệ sinh.

Bếp Âu có lò nướng

Bếp Âu có lò nướng được thiết kế với phần mặt bếp bên trên có các họng gas dùng để chiên rán, phần khoảng trống dưới chân bếp thiết kế thành lò nướng. Bếp Âu tích hợp lò nướng cũng có loại 4 họng, 6 họng, 8 họng và 12 họng.

Bếp Âu lò nướng có các đầu dẫn vào hệ thống gas tổng cùng với các đầu đánh lửa tự động. Riêng phần hệ thống dẫn gas vào bếp được thiết kế bằng thép đúc dày 3mm để phòng tránh những tai nạn rủi ro cháy nổ có thể xảy ra. Bếp Âu lò nướng rất tiện dụng vì có thể nhân đôi năng suất nấu ăn, vừa chiên rán vừa hâm, nướng thực phẩm được cùng lúc.

Bếp kiểu Âu tích hợp lò nướng cho hiệu suất nấu ăn tăng gấp đôi

Sự tiện lợi của bếp Âu đã giúp cho các nhà hàng phục vụ được nhiều khách hàng cùng lúc từ đó gia tăng lợi nhuận. Chính vì thế việc tìm kiếm các sản phẩm bếp nấu chuyên dụng được nhiều đầu bếp, chủ nhà hàng quan tâm.

Quý khách hàng có nhu cầu mua các thiết bị bếp nấu món Âu, Á công nghiệp chất lượng cao vui lòng liên hệ địa chỉ dưới đây:

Xem Thêm Các Loại Bếp Âu Phương Gia đang cung cấp : https://phuonggiajsc.com.vn/bep-cong-nghiep/bep-au/

 

icon Tin liên quan
Lưu ý khi thiết kế bếp nhà hàng nhỏ sao cho hợp lý, hiệu suất
Lưu ý khi thiết kế bếp nhà hàng nhỏ sao cho hợp lý, hiệu suất

Bếp là linh hồn, là nơi quyết định sự phát triển của nhà hàng. Chính bởi vậy, việc thiết kế bếp nhà hàng nhỏ luôn cần được quan tâm để đảm bảo không gian bếp...

Các dụng cụ bếp công nghiệp không thể thiếu khi mở nhà hàng
Các dụng cụ bếp công nghiệp không thể thiếu khi mở nhà hàng

Công việc đầu tiên khi mở nhà hàng chính ra đầu tư chi phí để sắm sửa mọi vật dụng cần thiết, trong đó quan trọng là các dụng cụ bếp công nghiệp. Nhìn chung...

Sử dụng đồ dùng nhà bếp khách sạn
Sử dụng đồ dùng nhà bếp khách sạn

Việc sắm sửa các dụng cụ nhà bếp để phục vụ cho khách sạn là điều không thể thiếu để giúp dịch vụ ẩm thực trong khách sạn được hoàn hảo và tốt nhất. Bài...

[ Bật Mí ] Thiết Kế Mô Hình Bếp Ăn Công Nghiệp Đầy Đủ Nhất
[ Bật Mí ] Thiết Kế Mô Hình Bếp Ăn Công Nghiệp Đầy Đủ Nhất

Bếp ăn công nghiệp – Giải pháp hoàn hảo cho những căn bếp quy mô lớn Bếp ăn công nghiệp là mô hình được lắp đặt ở những nơi phục vụ nhu cầu ăn uống...

Mách bạn chọn bếp khè công nghiệp loại nào tốt
Mách bạn chọn bếp khè công nghiệp loại nào tốt

Bạn đang cần mua bếp khè công nghiệp cho nhà hàng của mình. Nhưng bếp khè có rất nhiều loại nhưng bạn không biết bếp khè công nghiệp loại nào tốt? Đừng lo, bài viết...

Những đồ dùng bếp nhà hàng thiết yếu nhất
Những đồ dùng bếp nhà hàng thiết yếu nhất

Nhà bếp được ví như trái tim của nhà hàng nên các thiết bị bếp phải đạt chuẩn chất lượng cao, góp phần hoàn thiện chất lượng các món ăn ngon, giúp khách hàng luôn...

Bếp gas công nghiệp cũ
Bếp gas công nghiệp cũ

Bếp gas công nghiệp cũ Mô hình bếp công nghiệp, quy mô lớn đòi hỏi một số tiền lớn để set-up, lắp đặt và vận hành, trong đó chi phí sắm sửa các thiết bị...

Các dụng cụ nhà bếp công nghiệp thiết yếu không thể thiếu
Các dụng cụ nhà bếp công nghiệp thiết yếu không thể thiếu

Bạn đang lên kế hoạch cho việc kinh doanh của mình bằng cách xây dựng một bếp ăn tập thể trong căng tin trường học, một quán ăn hay thậm chí là một nhà hàng,...

Danh mục sản phẩm
ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN Để hưởng các chương trình khuyến mại của Phương Gia