NHỮNG THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ BẾP NHÀ HÀNG

  04/07/2020 Đăng bởi: adminquantri

Trong nhà hàng, bộ phận không thể thiếu được chính là bếp nhà hàng. Đây không chỉ là nơi chế biến món ăn mà còn là nơi thể hiện không gian, mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ cho toàn bộ nhà hàng

  1. Bếp nhà hàng là gì?

Bếp nhà hàng là khu vực chủ chốt trong quy mô nhà hàng, khách sạn. Đây là một trong những modul không thể thiếu được ngay từ khi bắt tay xây dựng nhà hàng.

Bếp nhà hàng là khu vực sơ chế và chế biến món ăn mà không phải đơn thuần như bếp ăn gia đình. Bếp được chia thành nhiều khu với nhiều loại bếp khác nhau.

  1. Những loại bếp nhà hàng chính

Bếp nhà hàng được phân loại chủ yếu dựa vào đặc điểm món ăn của từng loại nhà hàng như: Bếp âu, bếp á.

– Bếp Á chủ yếu gồm có: Bếp hầm, bếp xào, bếp chiên nhúng.

– Bếp Âu: Bếp âu thường và bếp âu có lò nướng.

Ngoài ra còn có những thiết bị đi kèm đối với bếp nhà hàng đó là: Tủ nấu cơm, tủ sấy, …. cũng thuộc danh mục bếp nhà hàng. Mỗi loại bếp nhà hàng có những đặc tính nổi bật khác nhau, các bạn có thể tìm hiểu chi tiết từng sản phẩm tại http://nahaki.com.vn/

  1. Xu hướng bếp nhà hàng hiện nay.

Hiện nay, dù là nhà hàng âu, á hay những nhà hàng theo mô hình hỗn hợp cũng đều ưu tiên sử dụng vật liệu inox để thiết kế bếp cho mình. Với những thiết bị bếp nhà hàng lắp đặt bằng inox mang lại giá trị thẩm mỹ cao. Chất liệu inox sáng màu,  đem đến một không gian tươi mới, hiện đại mà không kém phần sang trọng.

Đối với nhà hàng á, thường sử dụng những loại bếp như: bếp á đơn, bếp á đôi, bếp á có quạt thổi, bếp khè đôi, bếp ga công nghiệp…

Đối với nhà hàng nấu những món Âu, thường sử dụng những loại bếp âu chuyên biệt như: Bếp âu 2 họng, 4 họng, bếp âu có lò nướng, …

Những loại bếp nhà hàng này được thiết kế theo hướng hiện đại, phù hợp với từng không gian bếp khác nhau. Thông thường các nhà hàng thường không mua mẫu sẵn mà đặt thiết kế sau đó thi công toàn bộ công trình bếp nhà hàng đảm bảo bếp nhà hàng được vận hàng trơn tru nhất

  1. Những lưu ý khi lựa chọn và sử dụng bếp nhà hàng.

– Khi mua những sản phẩm bếp nhà hàng chúng ta cần xem thiết bị thuộc loại bếp nhập khẩu hay bếp sản xuất tại Việt Nam.

– Cần chú ý những loại tem, nhãn dán trên thiết bị để hiểu ý nghĩa của chúng như chứng nhận lưu thông, công năng của từng loại, điện áp phù hợp…

– Khi sử dụng cần thực hiện đúng theo hướng dẫn sử dụng và sử dụng đúng mục đích để đảm bảo an toàn.

      5. Địa chỉ thiết kế, lắp đặt bếp nhà hàng uy tín.

Nahaki là một trong những đơn vị chuyên cung cấp bếp nhà hàng đảm bảo chất lượng. Chúng tôi có những mẫu bếp nhà hàng phố biến, phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Không những thế, Nahaki  còn có một đội ngũ kỹ thuật chuyên về thiết kế, thi công bếp nhà hàng đảm bảo phù hợp đối với từng mô hình bếp nhà hàng khác nhau. Các bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết về bếp nhà hàng, vui lòng liên hệ tới Phương Gia để được tư vấn miễn phí nhé.

 

 

 

icon Tin liên quan
Những kiểu bếp inox nhà hàng cần phải có
Những kiểu bếp inox nhà hàng cần phải có

Trong các nhà hàng, để nấu nướng cần sử dụng những cái bếp có chất lượng tốt. Bởi chúng cần đảm bảo sức bền chịu đựng được nhiệt độ cao cũng như giúp các món...

Những lỗi cần tránh trong quá trình sử dụng thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn
Những lỗi cần tránh trong quá trình sử dụng thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn

Trong khu bếp nấu cần rất nhiều những trang thiết bị, dụng cụ khác nhau. Chính bởi thế để đảm bảo sự an toàn cũng như sự tiện lợi trong quá trình làm việc cần...

Mẫu thiết kế bếp nhà hàng đẹp của Phương Gia JSC
Mẫu thiết kế bếp nhà hàng đẹp của Phương Gia JSC

Ngày nay đẳng cấp của các nhà hàng được chú trọng đầu tư để đảm bảo vệ sinh, nâng cao chất lượng món ăn và nâng tầm đẳng cấp của nhà hàng. Việc tham khảo...

Thiết bị bếp công nghiệp tại Hà Nội
Thiết bị bếp công nghiệp tại Hà Nội

Sau khi xác định việc kinh doanh bếp ăn nhà hàng, khách sạn, chắc hẳn nhiều người sẽ quan tâm tới địa chỉ cung cấp thiết bị. Câu hỏi nên mua thiết bị bếp công...

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP
NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP

Bếp từ công nghiệp hiện đang là xu hướng mới, được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên còn rất nhiều người chưa hiểu rõ về sản phẩm này. Bài viết này giới thiệu cho...

Những yếu tố ảnh hưởng đến giá bếp công nghiệp nhà hàng
Những yếu tố ảnh hưởng đến giá bếp công nghiệp nhà hàng

Bếp công nghiệp là thiết bị dùng phổ biến trong các khu công nghiệp với nhiều chủng loại khác nhau nhằm chế biến thực phẩm đáp ứng nhu cầu của con người. Thực tế trên...

Lý do bạn nên lựa chọn bếp công nghiệp inox
Lý do bạn nên lựa chọn bếp công nghiệp inox

Bạn đang có nhu cầu lựa chọn mẫu tủ bếp. Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn sản phẩm nào cho phù hợp với nhu cầu sử dụng, chất lượng tốt và giá cả...

Giá bếp khè công nghiệp trên thị trường hiện nay
Giá bếp khè công nghiệp trên thị trường hiện nay

Để phục vụ đủ nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của khách hàng, các cửa hàng đông khách ghé thăm đã sử dụng bếp khè công nghiệp để nấu các món sốt, chiên,...

Danh mục sản phẩm
ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN Để hưởng các chương trình khuyến mại của Phương Gia