NHỮNG THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ BẾP NHÀ HÀNG

  04/07/2020 Đăng bởi: adminquantri

Trong nhà hàng, bộ phận không thể thiếu được chính là bếp nhà hàng. Đây không chỉ là nơi chế biến món ăn mà còn là nơi thể hiện không gian, mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ cho toàn bộ nhà hàng

  1. Bếp nhà hàng là gì?

Bếp nhà hàng là khu vực chủ chốt trong quy mô nhà hàng, khách sạn. Đây là một trong những modul không thể thiếu được ngay từ khi bắt tay xây dựng nhà hàng.

Bếp nhà hàng là khu vực sơ chế và chế biến món ăn mà không phải đơn thuần như bếp ăn gia đình. Bếp được chia thành nhiều khu với nhiều loại bếp khác nhau.

  1. Những loại bếp nhà hàng chính

Bếp nhà hàng được phân loại chủ yếu dựa vào đặc điểm món ăn của từng loại nhà hàng như: Bếp âu, bếp á.

– Bếp Á chủ yếu gồm có: Bếp hầm, bếp xào, bếp chiên nhúng.

– Bếp Âu: Bếp âu thường và bếp âu có lò nướng.

Ngoài ra còn có những thiết bị đi kèm đối với bếp nhà hàng đó là: Tủ nấu cơm, tủ sấy, …. cũng thuộc danh mục bếp nhà hàng. Mỗi loại bếp nhà hàng có những đặc tính nổi bật khác nhau, các bạn có thể tìm hiểu chi tiết từng sản phẩm tại http://nahaki.com.vn/

  1. Xu hướng bếp nhà hàng hiện nay.

Hiện nay, dù là nhà hàng âu, á hay những nhà hàng theo mô hình hỗn hợp cũng đều ưu tiên sử dụng vật liệu inox để thiết kế bếp cho mình. Với những thiết bị bếp nhà hàng lắp đặt bằng inox mang lại giá trị thẩm mỹ cao. Chất liệu inox sáng màu,  đem đến một không gian tươi mới, hiện đại mà không kém phần sang trọng.

Đối với nhà hàng á, thường sử dụng những loại bếp như: bếp á đơn, bếp á đôi, bếp á có quạt thổi, bếp khè đôi, bếp ga công nghiệp…

Đối với nhà hàng nấu những món Âu, thường sử dụng những loại bếp âu chuyên biệt như: Bếp âu 2 họng, 4 họng, bếp âu có lò nướng, …

Những loại bếp nhà hàng này được thiết kế theo hướng hiện đại, phù hợp với từng không gian bếp khác nhau. Thông thường các nhà hàng thường không mua mẫu sẵn mà đặt thiết kế sau đó thi công toàn bộ công trình bếp nhà hàng đảm bảo bếp nhà hàng được vận hàng trơn tru nhất

  1. Những lưu ý khi lựa chọn và sử dụng bếp nhà hàng.

– Khi mua những sản phẩm bếp nhà hàng chúng ta cần xem thiết bị thuộc loại bếp nhập khẩu hay bếp sản xuất tại Việt Nam.

– Cần chú ý những loại tem, nhãn dán trên thiết bị để hiểu ý nghĩa của chúng như chứng nhận lưu thông, công năng của từng loại, điện áp phù hợp…

– Khi sử dụng cần thực hiện đúng theo hướng dẫn sử dụng và sử dụng đúng mục đích để đảm bảo an toàn.

      5. Địa chỉ thiết kế, lắp đặt bếp nhà hàng uy tín.

Nahaki là một trong những đơn vị chuyên cung cấp bếp nhà hàng đảm bảo chất lượng. Chúng tôi có những mẫu bếp nhà hàng phố biến, phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Không những thế, Nahaki  còn có một đội ngũ kỹ thuật chuyên về thiết kế, thi công bếp nhà hàng đảm bảo phù hợp đối với từng mô hình bếp nhà hàng khác nhau. Các bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết về bếp nhà hàng, vui lòng liên hệ tới Phương Gia để được tư vấn miễn phí nhé.

 

 

 

icon Tin liên quan
Những điều cần lưu ý khi lắp đặt bếp nhà hàng
Những điều cần lưu ý khi lắp đặt bếp nhà hàng

Thiết kế, lắp đặt bếp nhà hàng là một trong những công đoạn hết sức quan trọng vì căn bếp phải được thiết kế một cách khoa học và chỉn chu nhất. Phải đảm bảo...

Tìm hiểu những thiết bị bếp á âu không thể thiếu trong nhà hàng
Tìm hiểu những thiết bị bếp á âu không thể thiếu trong nhà hàng

Nếu bạn có ý định mở nhà hàng hay khách sạn thì điều đầu tiên cần quan tâm đó chính là tìm hiểu về những thiết bị bếp á âu. Dưới đây là một số...

Mua bếp ga công nghiệp ở đâu uy tín và chất lượng nhất?
Mua bếp ga công nghiệp ở đâu uy tín và chất lượng nhất?

Ngày nay, khi mà nhu cầu sử dụng bếp ga công nghiệp ngày càng nhiều và các công ty cung cấp sản phẩm ra đời cũng phát triển. Vì vậy, những người khi có nhu...

Những lỗi cần tránh trong quá trình sử dụng thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn
Những lỗi cần tránh trong quá trình sử dụng thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn

Trong khu bếp nấu cần rất nhiều những trang thiết bị, dụng cụ khác nhau. Chính bởi thế để đảm bảo sự an toàn cũng như sự tiện lợi trong quá trình làm việc cần...

Hướng dẫn làm khoai tây lốc xoáy món ngon đường phố với bếp chiên nhúng điện
Hướng dẫn làm khoai tây lốc xoáy món ngon đường phố với bếp chiên nhúng điện

Khoai tây lốc xoáy là cái tên mà thu hút nhiều sự quan tâm của giới trẻ trong những năm vừa qua . Sau khi chiên qua dầu thành phẩm nhận được là khoai tây...

Tại sao nên sử dụng thiết bị bếp công nghiệp inox
Tại sao nên sử dụng thiết bị bếp công nghiệp inox

Với cương vị là chủ đầu tư của một nhà hàng chắc chắn việc chọn lựa các thiết bị trong bếp luôn là điều cần phải quan tâm, đặc biệt là về chất liệu gia...

Một số điều cần tránh trong thiết kế bếp ăn công nghiệp
Một số điều cần tránh trong thiết kế bếp ăn công nghiệp

Bếp ăn công nghiệp là một trong những bộ phận vô cùng quan trọng của bất kỳ nhà hàng, khách sạn, trường học nào,…. Nhưng để có thể thiết kế ra được một bếp công...

Bếp từ công nghiệp Hà Nội TP Hồ Chí Minh mua ở đâu tốt nhất?
Bếp từ công nghiệp Hà Nội TP Hồ Chí Minh mua ở đâu tốt nhất?

Bếp từ công nghiệp Hà Nội TP Hồ Chí Minh mua ở đâu tốt nhất? là câu hỏi mà rất nhiều chủ dầu tư nhà hàng quan tới. Vậy lý do gì khiến thiết bị...

Danh mục sản phẩm
ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN Để hưởng các chương trình khuyến mại của Phương Gia